Bundkarotten sind in der Küche sehr beliebt. Sie werden von Hand geerntet, und das Grün hilft
den Karotten, ihre Frische länger zu behalten.
Das Karottengrün

Die Karotte ist ein Gemüse, das bei den Franzosen besonders beliebt ist. Sie steht nach der Tomate
an zweiter Stelle der meistkonsumierten Gemüsesorten in Frankreich.