La pera Rocha es una variedad de pera procedente del peral Rocha, que se cultiva principalmente en Portugal. Este tipo de pera, con denominación de origen protegida (DOP), tiene una piel lisa de color verde a amarillo con pequeñas manchas rosadas que aparecen al exponerse al sol. Producida en Europa, esta variedad está disponible en los estantes durante todo el año. Su sabor suave y fundente y su carne blanca y dulce la convierten en la sexta fruta más consumida en Francia.
La pera rocha es muy baja en calorías, rica en azúcares lentos, fibra y vitaminas.
PORTUGAL
Bultos cartón o madera, UVC 1kg x 10
| SEPT. | OCT. | NOV. | DIC. | ENE. | FEV. | MAR. | ABR. | MAYO | JUN | JUL. | AGO | |
| La Poire rocha |
Temperatura : 8-12°C – Humedad óptima : >80% -Alta producción y sensibilidad al etileno – Almacenamiento posible en 4-8°C para frenar su maduración.
50/60 – 50/55 – 55/60 – 60/65 – 65/70 -70/75
