El pimiento california verde es una variedad de pimiento procedente de México y Sudamérica. Medición de
entre 7 y 9 cm, este tipo de pimiento es especialmente adecuado para rellenar en el horno y en el pisto. Crudo,
su textura crujiente es adecuada para comer en ensaladas. Su particular sabor es dulce con un ligero amargor
amargura cuando se recoge antes de la maduración.
MARRUECOS – ESPAÑA – BÉLGICA
Bultos cartón 5kg – Saco 500gr et 1kg
| SEPT. | OCT. | NOV. | DIC. | ENE. | FEV. | MAR. | ABR. | MAYO | JUN | JUL. | AGO | |
| Pimiento california verde |
Temperatura : 8-12°C – Higrometría : >80% – Muy sensible a la deshidratación, sensible al etileno
70/90 – 80/00 – 90/110
