Der **Blumenkohl** ist ein Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler. Ursprünglich aus Europa stammend, ist er während der gesamten Herbst- und Wintersaison auf den Marktständen

Der **Chinakohl** gehört ebenfalls zur Familie der Kreuzblütler. Bei der Ernte besteht er aus großen Blättern, die einen „Kopf“ (Pomme) bilden. Er stammt ursprünglich aus

Der Grünkohl ist eine Kohlsorte. Diese krautige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) wird als Gemüse verzehrt. Er besteht hauptsächlich aus grünen, krausen Blättern,

Der Romanesco ist eine Blumenkohlvariante aus der Familie der Kreuzblütler. Er stammt ursprünglich aus Rom, Italien, und ist in der italienischen Küche sehr beliebt. Auch

Der Rotkohl ist ein Blattgemüse, das zur Familie der Kreuzblütler (*Brassica oleracea*) gehört. Genau wie Weißkohl und Grünkohl besteht der Rotkohl aus einem roten, ins

Auch bekannt als „Kopfkohl“ (*chou cabus*) oder „Rundkohl“ (*chou pommé*), ist **Weißkohl** ein Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler (*Brassica oleracea*). Diese Kohlsorte präsentiert sich