Romanesco

Der Romanesco ist eine Blumenkohlvariante aus der Familie der Kreuzblütler. Er stammt ursprünglich aus Rom, Italien, und ist in der italienischen Küche sehr beliebt. Auch bekannt als „Broccoli mit Kopf“ (Brocoli à pomme), präsentiert er sich in einer besonderen Form, die Bewunderung hervorruft. Er ist strukturiert als eine Anordnung von grünen, pyramidenförmigen „Röschen“, die in spiralförmigen Kronen angeordnet sind.

Der Romanesco kombiniert auf meisterhafte Weise Optik und Geschmack durch einen exquisiten Genuss. Gekonnt zubereitet als Quiche oder Gratin, erfreut er die Gaumen seiner Liebhaber. Darüber hinaus ist er kalorienarm und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Von JMF PARTENARIAT vertriebene Herkunft:

SPANIEN – FRANKREICH

Unsere Verpackungen:

Holzkiste