Verfügbarkeit:
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| Die Rocha-Birne |
Lagerung:
Kaliber/Größen:
Kal.50/60, Kal.50/55, Kal.55/60, Kal.60/65, Kal.65/70, Kal.70/75.
Ihre Produktion:
Die durchschnittliche Birnenproduktion für den französischen Frischmarkt, ohne Verarbeitung, wird wie folgt geschätzt:
In Frankreich: 111.557 Tonnen [1]
Verteilt wie folgt:
- Provence-Alpes Côte-d’Azur ist die führende Erzeugerregion in Frankreich mit: 44%,
- Rhône-Alpes: 16%,
- Zentrum: 9%.
Europa: 2.483.667 Tonnen [2]
Portugal ist der größte Birnenproduzent auf europäischer Ebene. Dicht gefolgt von Belgien und den Niederlanden auf dem zweiten und dritten Platz. Frankreich liegt auf dem 6. Platz.
Ihr Verbrauch:
Der jährliche Birnenkonsum in Frankreich erreicht Höchstwerte; sie ist sogar die 6. meistkonsumierte Frucht der Franzosen [3] mit einem Durchschnitt von 4,7 kg [4] *(Laut INSEE repräsentiert ein kaufender Haushalt 2,3 Personen).*
[1] Französische Produktion für den Frischmarkt in Tonnen: Quelle Agreste – SAA, Durchschnitt 2015-2017
[2] Europäische Produktion in Tonnen: Quelle Eurostat, Durchschnitt 2014-16
[3] Kantar Worldpanel – Durchschnitt 2012-2014
[4] Einkäufe der Haushalte (gekaufte Mengen / Durchschnittshaushalt (KILOS)): Quelle Kantar Worldpanel, Durchschnitt 2015-17
