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Cebolla amarilla

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La cebolla amarilla, también llamada cebolla de paja, es el bulbo de una planta hortícola. Pertenece a la familia de las aliáceas. El bulbo de la cebolla amarilla está formado por varias capas de hojas: ligero, jugoso, carnoso y, sobre todo, de sabor fuerte. Toma su nombre del color de la última hoja que la cubre: una fina piel amarilla o marrón. Más rica en azufre, la cebolla amarilla se diferencia de la blanca en que su sabor es mucho más fuerte y característico.

La cebolla amarilla se utiliza en muchos platos. Puede cocinarse como verdura o como aromatizante. Tanto si se comen crudas como cocinadas, las cebollas son una verdadera fuente de vitaminas, minerales y otros muchos beneficios. Está disponible en los puestos del mercado durante todo el año.

Orígenes comercializados por JMF PARTENARIAT :

FRANCIA – ESPAÑA – BÉLGICA – CHILE – PAÍSES BAJOS

Nuestros envases :

Bultos modera 10kg – Bultos cartón 10kg – Big bag – Sacos :1 kg – 5kg – 10kg – 15kg – 25 kg

SKU: LEG-OIG-JAU Categorías: , ,

Nuestra disponibilidad :

SEPT. OCT. NOV. DIC. ENE. FEV. MAR. ABR. MAYO JUN JUL. AGO
Cebolla amarilla

Método de almacenamiento :

Temperatura : 15-18°C – Higrometría : 60-75% – Productor de etileno

Calibres :

40/60 – 50/70 – 60/80 – 70/90 – 80/100