Gelbe Zwiebel

Die **Gelbe Zwiebel**, auch Strohzwiebel genannt, ist die Knolle einer Gemüsepflanze. Diese gehört zur Familie der Lauchgewächse (*Alliaceae*). Die Knolle der gelben Zwiebel besteht aus mehreren Schichten von Blättern: helle, saftige, fleischige und vor allem geschmacksintensive. Sie verdankt ihren Namen der Farbe des letzten Blattes, das sie umhüllt: einer dünnen Schale von gelber oder brauner Farbe. Die gelbe Zwiebel ist reicher an Schwefel und unterscheidet sich von der weißen Zwiebel durch einen viel stärkeren und spezielleren Geschmack.

Die Gelbe Zwiebel wird bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet. Sie wird als Gemüse oder als Gewürz gekocht. Ob roh oder gekocht verzehrt, die Zwiebel ist eine wahre Quelle von Vitaminen, Mineralsalzen und zahlreichen anderen Vorteilen. Sie ist das ganze Jahr über an den Marktständen erhältlich.

Von JMF PARTENARIAT vertriebene Herkunft:

FRANKREICH – SPANIEN – BELGIEN – CHILE – NIEDERLANDE

Unsere Verpackungen:

Holzkiste 10kg – Karton 10kg – IFCO-Kiste – Big Bag – Netz: 1 kg – 5kg – 10kg – 15kg – 25 kg