Nos disponibilités :
SEPT. | OCT. | NOV. | DEC. | JAN. | FEV. | MAR. | AVR. | MAI | JUIN | JUI. | AOUT | |
Le kaki |
Mode de conservation :
Température : 8-12°C – Hygrométrie optimale : >80%.
Calibres :
12 – 14 – 16 – 18 – 20 – 22 – 24
Le kaki est le fruit du plaqueminier l’origine de son nom vient de la langue japonaise.
Le développement de sa culture sur le bassin méditerranéen a commencé même si il a du mal à trouver sa place auprès des consommateurs.
La famille se compose de deux variétés : le kaki d’une couleur orangée à la chair astringente et le kaki-pomme de couleur rouge.
Disponible d’octobre à janvier, ce fruit rond dotée d’une peau lisse, est sucrée ou acidulée, il est riche en fibre à des vertus antioxydantes.
ESPAGNE
Colis bois ou carton
SEPT. | OCT. | NOV. | DEC. | JAN. | FEV. | MAR. | AVR. | MAI | JUIN | JUI. | AOUT | |
Le kaki |
Température : 8-12°C – Hygrométrie optimale : >80%.
12 – 14 – 16 – 18 – 20 – 22 – 24