El ajo blanco es un condimento de la familia de las aliáceas. Esta hortaliza perenne bañada por el sol ha formado parte de nuestra dieta durante generaciones. Su principal característica es su bulbo blanco, a veces acompañado de llamas moradas, formado por varios dientes (de 8 a 12 según el tamaño).
El ajo blanco es especialmente conocido por su sabor y aroma. Un auténtico imprescindible en la cocina, que además aporta importantes beneficios para la salud: es rico en vitaminas, antioxidantes y minerales.
El ajo blanco puede consumirse crudo, como condimento o guarnición, o cocinado en salsas y otras sabrosas especialidades mediterráneas.
FRANCIA – ARGENTINA – ESPAÑA
Caja IFCO – Bultos cartón – UVC 250gr – Sacos 5kg
| SEPT. | OCT. | NOV. | DIC. | ENE. | FEV. | MAR. | ABR. | MAYO | JUN | JUL. | AGO | |
| Ajo blanco |
Temperatura : 15-1°C – Higrometría : 60-75% – Tenga en cuenta que la humedad favorece la germinación.
50/70 – 70/90
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