La carotte est un légume particulièrement apprécié des français. Elle est classée deuxième légume le
plus consommé en France après la tomate. Cette variété de la famille des apiacées a su séduire par
sa fraicheur et son goût légèrement sucré.
La carotte se présente sous une forme allongée et de couleur orange due à la bêtacarotène (un
pigment largement présent dans la carotte). Elle offre de nombreux bienfaits tels que les vitamines
et minéraux.
BELGIQUE – FRANCE – ESPAGNE
Colis carton – Colis bois – Sac 5kg/10kg – Big bag
| SEPT. | OCT. | NOV. | DEC. | JAN. | FEV. | MAR. | AVR. | MAI | JUIN | JUI. | AOUT | |
| La carotte |
Température : 4-8°C – Hygrométrie Optimale : >90% – Forte sensibilité à l’éthylène et à la déshydratation
20/30 – 25/35 – 30/40 – 40+
