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Poivron carré rouge

Le poivron carré rouge est une variété de poivrons carrés tout droit venus du Mexique. Il mesure entre 7 et 9 cm, il est idéal pour les farces, au four, les coulis ainsi que les préparations à base d’œufs. De plus, cette variété est sans doute l’une des plus adaptés à la cuisson. En effet, ce concentré de douceur possède un goût légèrement sucré.

Origines commercialisées par JMF PARTENARIAT :

MAROC – ESPAGNE – BELGIQUE

Nos conditionnements :

Carton 5kg, Filet 1kg et 500gr

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UGS : LEG-POI-ROU Catégories : Légumes, Poivron, Poivron carré, Poivron carré rouge

Description

Nos disponibilités :

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Le poivron carré rouge

Mode de conservation :

Température : 8-12°C – Hygrométrie : >80% – Forte sensibilité à la déshydratation, sensible à l’éthylène.

Calibres :

70/90 – 80/100 – 90/110

Sa consommation :

Le poivron est le 13è légume le plus consommé en France [1]. Chaque année, ce ne sont pas moins d’1,9 kg de poivron qui sont achetés par les ménages Français.

[3] Kantar Worldpanel – Moyenne 2012-2014