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Le potimarron |
Mode de conservation :
Température : 13-18°C – Hygrométrie : 60-75% – sensible au froid
Calibres :
au poids
Le potimarron est un légume appartenant à la famille des Cucurbitacées. Il se présente sous une forme ronde et une couleur rouge-orangé particulièrement appréciée des enfants. En gout, le potimarron possède une saveur mêlant à la perfection douceur sucrée et texture crémeuse.
Le potimarron se décline en plusieurs préparations. Il va du velouté de potiron au flan en passant par le gratin, la compote, en confiture, etc. En un mot, il s’adapte à toutes les spécialités et à tous les goûts.
En dépit de sa densité plutôt importante, le potimarron est très peu calorique. Il constitue donc un aliment particulièrement rassasiant sans pour autant peser gros sur la balance ! Idéal pour mincir et garder la ligne, il également très riche en nutriments : minéraux, vitamines et antioxydants.
FRANCE – PORTUGAL – MAROC – ESPAGNE
Colis bois – colis carton – Caisse IFCO
Box bois/carton
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Le potimarron |
Température : 13-18°C – Hygrométrie : 60-75% – sensible au froid
au poids