Nos disponibilités :
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| L’ail violet |
Mode de conservation :
Température : 15-1°C – Hygrométrie : 60-75% – Attention l’humidité favorise la germination.
Calibres :
70/90 – 60/80 – 50/70
Ail violet
L’ail violet, plus connu sous le nom de « l’ail de Cadours », est une plante potagère précoce qui fait partie de la famille des Alliacées. Originaire de la région de la Haute-Garonne où il est cultivé en grande pompe, il se présente sous un bulbe de couleur violacée. Plus encore, cette appellation est d’origine contrôlée depuis 2015 « AOC » et appellation d’origine protégé depuis 2017 « AOP ».
L’ail violet est largement consommé en France où il est autant apprécié pour ses qualités gustatives que pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Riche en vitamines et antioxydants, il contribue par-dessus tout à rendre les plats bien plus savoureux et délicieux.
Origines commercialisées par JMF PARTENARIAT :
ESPAGNE – FRANCE
Nos conditionnements :
Colis bois – Colis carton – Filet 5kg
