Nos disponibilités :
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| L’oignon rouge |
Mode de conservation :
Température : 15-18°C – Hygrométrie : 60-75% – Producteur d’éthylène
Calibres :
40/60 – 50/70 – 60/80 – 70/90 – 80/100
Oignon rouge
L’oignon rouge se présente plus sur une couleur rosâtre ou du violet clair. Cette variété est très proche gustativement de l’oignon jaune tout en se distinguant d’un goût plus fort et plus prononcé en bouche. Comparé aux autres oignons : jaune ou doux, le rouge est produit dans de bien plus petites proportions et plus rare à trouver sur les étals du marché.
L’oignon rouge est idéal pour servir de base à des plats à l’esthétique soigné et hauts en couleur. Ses principales variétés sont : le Rouge de Brunswick, le Rosé de Roscoff.
Origines commercialisées par JMF PARTENARIAT :
ESPAGNE – PAYS-BAS – CHILI – FRANCE
Nos conditionnements :
Colis bois 10kg – Carton 10kg – Big bag – Filet :5kg – 500gr (x10 colis carton) – Caisse IFCO
