Nos disponibilités :
| SEPT. | OCT. | NOV. | DEC. | JAN. | FEV. | MAR. | AVR. | MAI | JUIN | JUI. | AOUT | |
| Le poireau |
Mode de conservation :
Température : 4-8°C – Hygrométrie : >90% – Sensible à la déshydratation
Calibres :
Poireau
Le poireau est un légume à bulbe appartenant à la famille des Amaryllidacées. Cette plante herbacée vivace, présente essentiellement en période hivernale, est originaire du Moyen-Orient. Elle se présente sous la forme d’une tige blanche avec des feuilles vertes.
En cuisine, le poireau se mange exclusivement cuit, à la vapeur ou blanchi à l’eau, il se décline en diverses préparations dont : la soupe, le gratin, etc. Source de fibres et de vitamines, il est aussi très peu calorique et offre de nombreux autres bienfaits pour la santé.
Origines commercialisées par JMF PARTENARIAT:
BELGIQUE – ESPAGNE – FRANCE – PAYS-BAS – PORTUGAL
Nos disponibilités :
10kg : caisse plastique ou IFCO – carton – colis bois –
5kg : colis bois
3kg : en filet
